Acara Lomba Masak B2SA dan Serba Ikan di Kabupaten Pidie
Kegiatan lomba masak beragam, bergizi, seimbang dan aman atau B2SA serta serba ikan digelar di Pidie Convention Center, Gampong Lampeudeu Baroh. Acara ini dibuka oleh Bupati Pidie, Sarjani Abdullah, SH, pada Selasa (30/9/2025). Kegiatan ini menarik partisipasi peserta dari 23 kecamatan yang menampilkan menu masakan lokal dengan cita rasa khas dan kaya akan nilai gizi.
Lomba B2SA diselenggarakan oleh Pemkab Pidie melalui Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) sebagai bagian dari upaya pemerintah setempat dalam mencegah stunting dan mewujudkan generasi emas. Dalam sambutannya, Bupati Sarjani Abdullah menjelaskan bahwa acara ini bertujuan untuk memfasilitasi kreativitas dan inovasi dalam pengembangan olahan pangan lokal yang bernilai komersial. Hal ini diharapkan dapat mendorong peningkatan pola konsumsi pangan yang sehat dan bergizi di tengah masyarakat.
Bupati menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi dalam lomba ini. Menurutnya, pangan berkualitas merupakan kebutuhan dasar bagi setiap individu agar dapat hidup sehat, aktif, dan produktif. "Konsumsi pangan yang baik harus mengandung gizi lengkap, seimbang, memiliki cita rasa, mudah dicerna hingga sesuai dengan daya beli masyarakat," ujarnya.
Pola konsumsi sehat ini dikenal dengan istilah B2SA, yaitu pangan beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Bupati juga menekankan bahwa Kabupaten Pidie memiliki potensi besar dalam sektor pertanian, perkebunan, dan perikanan. Potensi ini dapat dimanfaatkan untuk menciptakan menu makanan yang bergizi dan bervariasi. Namun, saat ini masih terdapat tantangan dalam hal pola konsumsi masyarakat yang cenderung kurang beragam.
Melalui kegiatan ini, pemerintah setempat ingin mendorong kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi pangan yang sehat, seimbang, dan aman. Bupati berharap lomba seperti ini dapat menjadi agenda tahunan yang rutin dilaksanakan.
Selain Bupati, hadir dalam acara ini Wakil Bupati Pidie Alzaizi, Sekda Samsul Azhar, Ketua TP-PKK Kabupaten Pidie Ny Rohana Razali, Wakil Ketua TP-PKK Ny Mona Rizki Arisanti, dan Ketua DWP Ny Saptati Rengganis. Turut hadir pula Kepala DPMG Wahidin, Kepala DP3AKB Nurhanisah, Kadis Kesehatan dr Dwi Wijaya, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Pidie Safrizal, Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Pidie Hasballah, serta sejumlah camat.
Tujuan dan Manfaat Lomba Masak B2SA
Lomba masak B2SA memiliki beberapa tujuan utama, antara lain:
- Meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola makan yang sehat.
- Mengembangkan olahan pangan lokal yang bernilai ekonomi tinggi.
- Memperkenalkan variasi menu makanan yang bergizi dan aman.
- Mendorong partisipasi masyarakat dalam upaya pencegahan stunting.
Selain itu, lomba ini juga memberikan peluang bagi para peserta untuk menunjukkan keterampilan memasak mereka, serta berkompetisi dalam menciptakan hidangan yang unik dan bernilai gizi tinggi. Dengan adanya lomba ini, diharapkan dapat meningkatkan kualitas konsumsi pangan di kalangan masyarakat Pidie secara keseluruhan.
Partisipasi dan Dukungan Komunitas
Partisipasi peserta dari 23 kecamatan menunjukkan antusiasme masyarakat terhadap program B2SA. Para peserta tidak hanya menampilkan menu masakan lokal, tetapi juga menunjukkan inovasi dalam penyajian dan pengolahan bahan-bahan lokal. Hal ini mencerminkan semangat untuk mengembangkan pangan yang berkelanjutan dan bermanfaat bagi kesehatan masyarakat.
Dukungan dari berbagai instansi dan organisasi juga menjadi faktor penting dalam kelancaran acara ini. Kehadiran pejabat daerah dan tokoh masyarakat menunjukkan komitmen bersama dalam mendorong kebijakan pangan yang sehat dan berkelanjutan.
Dengan demikian, lomba masak B2SA dan serba ikan di Kabupaten Pidie bukan hanya sekadar ajang kompetisi, tetapi juga menjadi wadah untuk membangun kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola makan yang sehat dan berimbang.
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!