
Resep Orak Arik Telur Sayuran yang Mudah dan Lezat
Membuat hidangan lezat dan bergizi tidak selalu memerlukan bahan langka atau keahlian khusus. Salah satu contohnya adalah resep Orak Arik Telur Sayuran, yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Orak Arik Telur Sayuran terdiri dari campuran telur, buncis, dan wortel yang dipadukan dengan bumbu sederhana namun menghasilkan rasa yang nikmat. Selain itu, hidangan ini juga kaya akan nutrisi, sehingga cocok untuk menjaga kesehatan sehari-hari. Tidak perlu menjadi ahli masak untuk membuatnya, cukup ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Orak Arik Telur Sayuran, Anda membutuhkan beberapa bahan dasar seperti:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 10 buah buncis, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bahan-bahan tersebut bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Pastikan semua bahan dalam kondisi segar agar hasil masakan lebih enak.
Langkah-Langkah Membuat Orak Arik Telur Sayuran
Berikut adalah cara membuat Orak Arik Telur Sayuran yang mudah dan praktis:
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu. Setelah matang, pindahkan bawang ke sisi wajan.
- Masukkan telur yang sudah dikocok tadi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur matang dan berbentuk orak arik.
- Masukkan buncis, wortel, dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk hingga bahan-bahan tersebut layu.
- Tambahkan saus tiram, cabai merah, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
- Angkat dan sajikan Orak Arik Telur Sayuran saat masih panas.
Hidangan ini bisa disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng. Rasa yang gurih dan lezat akan membuat anggota keluarga senang dan ingin menikmatinya lagi.
Tips Menyajikan dan Menyimpan
Untuk meningkatkan cita rasa, Anda dapat menambahkan bahan lain seperti jamur atau tomat sesuai selera. Jika ingin menyimpan sisa makanan, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas. Untuk menghangatkan, cukup panggang di oven atau panaskan di atas wajan.
Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, Orak Arik Telur Sayuran bisa menjadi pilihan menu harian yang sehat dan enak. Coba resep ini di rumah dan rasakan bagaimana kesederhanaan bisa menghasilkan hidangan istimewa. Semoga berhasil!
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!